不協和音

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zoom RSS 栗・くり・クリ・?

<<   作成日時 : 2007/09/03 20:49   >>

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今日職場で「栗は拾ったばかりは食べられない」とのご意見を聞いたのですが、
そうなんですか?
……もしかして、拾ったばかりは「生」だから食べられないって意味か?
あーくそ、今更ながら気になるなぁ。

と、もやもやしていたら、本日栗を生産している農家さんからお答えをいただきました。
昔の栗の「早生」は、一旦乾した方が甘さが増したといわれていたんだそうです。
現在の栗は別に乾さなくても大丈夫なんだとか……。

あー、すっきりした。
栗も貰ったし、明日は栗御飯食べたいな。母親に頼んでみるか!(他力本願かよ!)

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秋の味覚、第一弾!栗です!もう少しで顔を出しそうだ~♪あ、こっちも、もう少しです。 ...続きを見る
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2007/09/24 21:48

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